Médaille d'or du Jambon Persillé
Médaille d'Or du Jambon Persillé 2023
Médaille d'Or du Jambon Persillé 2023
44 Rue de la République - 21340 NOLAY - 03 80 21 71 98
Yannick MAGNY et son épouse ont repris la Charcuterie Nolaytoise à Nolay (21 – Côte d’or) près de Chagny en octobre 2017. Cet établissement accueille de plus en plus de clients grâce notamment à son jambon persillé qui a reçu 2 fois la Médaille d’Argent décernée par la Confrérie des Chevaliers de Saint-Antoine. Le célèbre bœuf Charolais est également mis à l’honneur ainsi que l’agneau, le porc, la volaille issus d’élevage français et régionaux.
Nos horaires :
Lundi : fermé
Du mardi au vendredi : 8h – 12h30 / 15h – 19h
Samedi : 8h – 12h30 / 15h – 18h30
Dimanche : 8h30 – 12h
Au rayon charcuterie, il y en a pour tous les goûts : des produits fumés, de la charcuterie cuite, de la charcuterie crue, et tout est fait maison ! Vous trouverez également dans ce magasin, un étalage de différentes viandes (agneau, porc, bœuf, canard, volaille, etc.). Sans oublier le service traiteur pour vos événements (anniversaire, mariage, baptême, …) en Bourgogne-Franche-Comté.
La Charcuterie Nolaytoise à Nolay (21) propose un grand choix de charcuterie maison, de la charcuterie cuite (pâté de campagne, jambon cuit, cervelas) et de la charcuterie crue (saucisson, jambon cru).
Grâce à sa rigueur et son expérience, le charcutier Yannick a reçu plusieurs prix et récompenses.
Médaille d’argent décerné par la Confrérie des Chevaliers de Saint-Antoine. Celle-ci a pour but d’étudier la qualité de la viande de porc et autres composants de produits de charcuterie.
